İşte Bademin Az Bilinen Özellikleri
🔸 Aslında Bir Kuruyemiş Değil!
Evet, badem “kuruyemiş” olarak bilinse de aslında bir tohum. Şeftali ve kayısı gibi meyvelerin akrabası olan badem, sert kabuklu bir meyvenin içinden çıkar.
🔸 Sütü Vardır Ama Hayvansal Değildir
Badem sütü, son yıllarda laktoz intoleransı olanlar ve vegan beslenenler için ideal bir alternatif haline geldi. Hem düşük kalorili hem de kolesterol içermez.
🔸 Cilt İçin Doğal Bir Mucize
Badem yağı, yüzyıllardır cilt bakımında kullanılıyor. Nemlendirici etkisi sayesinde çatlamış dudaklara, kuru ellere ve hatta göz altı morluklarına birebir.
🔸 Kalp Dostudur
Badem, E vitamini ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Düzenli tüketildiğinde kalp sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
🔸 Zayıflamaya Yardımcı Olur
Tokluk hissi verir, kan şekerini dengeler. Ara öğünlerde birkaç tane badem yemek, atıştırmalık krizlerinin önüne geçebilir.
📌 Badem Nasıl Saklanmalı?
Badem, doğru koşullarda saklanmazsa çabuk bayatlar ve tadında acılaşma oluşur. Serin, kuru ve hava almayan cam kavanozlarda muhafaza edilmesi önerilir. Dilersen buzlukta da uzun süre taze kalabilir.