Sülünler, özellikle erkek bireylerinin göz kamaştırıcı renkleri ve uzun kuyruklarıyla doğada dikkat çeken bir kuş türüdür. Bilimsel adı Phasianus colchicus olan bu kuşlar, Türkiye'nin pek çok bölgesinde doğal olarak yaşarken, süs ve av kuşu olarak özel çiftliklerde de yetiştirilmektedir.
Erkek sülünler kırmızı, yeşil, altın sarısı ve mor tonlarını barındıran tüyleriyle adeta bir tablo gibidir. Dişi sülünler ise doğada daha kolay gizlenebilmeleri için sade ve kahverengi tonlardadır. Sülünler çoğunlukla yerde yaşar, tehlike anında kısa mesafelerde hızla uçarlar.
Toprakla iç içe olan bu kuşlar, doğada hem zararlı böcekleri tüketerek tarıma katkı sağlar hem de doğal döngünün bir parçası olarak ekosistemi dengede tutar. Yılda ortalama 10–15 yumurta yapan dişi sülünler, kendi yuvalarını yere yapar ve yavrularına büyük bir özenle bakar.
Avcılıkta da özel bir yeri olan sülün, “asil av kuşu” olarak anılır. Ancak kontrollü avcılık ve doğaya bırakılan koruma projeleriyle türün devamlılığı sağlanmaya çalışılmaktadır.