Yaş pasta, özel günlerin ve davetlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ancak pasta yapmak gözünüzü korkutuyorsa, endişelenmeyin! Evde kolay yaş pasta hazırlamak için sizlere pratik bir tarif sunuyoruz.
Malzemeler:
-
3 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilin
-
1 su bardağı süt
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Arası için; hazır pasta kreması veya ev yapımı krem şanti
-
Meyve dilimleri (çilek, muz, kivi gibi)
-
Üzeri için toz kakao veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
-
Yumurtalar ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
-
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
-
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
-
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
-
Kek tamamen soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin.
-
Kekin arasına krem şanti veya hazır pasta kremasını sürün, üzerine meyve dilimlerini yerleştirin ve diğer kek katını kapatın.
-
Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Toz kakao veya rendelenmiş çikolata ile dekorasyon yapabilirsiniz.
-
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Bu pratik yaş pasta tarifi, mutfakta fazla vakit harcamadan, lezzetli ve şık bir tatlı hazırlamanızı sağlar. Özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanacak bu pasta, evde yapılan en güzel ikramlardan biri olacak. Afiyet olsun!