Havuç Faydaları
Göz sağlığını destekler: İçerdiği beta-karoten sayesinde gözlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur, gece görüşünü iyileştirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olan havuç, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
Sindirim sistemine iyi gelir: Lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar, kabızlık sorununu azaltır.
Cilt sağlığını korur: Beta-karoten ve E vitamini sayesinde cildin yenilenmesine ve genç kalmasına katkıda bulunur.
Kanser riskini azaltabilir: Antioksidan özellikleriyle bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülüyor.
Havuç Zararları
Aşırı tüketimde ciltte sararma yapabilir: Beta-karoten fazlası, özellikle eller ve yüz bölgesinde ciltte sararma veya turunculaşmaya neden olabilir.
Kan şekerini yükseltebilir: Şeker oranı yüksek olduğu için diyabet hastalarının kontrollü tüketmesi gerekir.
Alerjik reaksiyonlara yol açabilir: Nadir de olsa bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir, kaşıntı ve deri döküntüsü gibi belirtiler görülebilir.
Sindirim rahatsızlıkları: Çok fazla lif tüketimi bazı kişilerde şişkinlik veya gaz problemine neden olabilir.