Metal kaşık kullanılmaması önerilir; bunun yerine inci, kemik ya da altın kaplama kaşıklar tercih edilir çünkü metal havyarın tadını değiştirebilir.
Tüketim öncesi soğukta bekletilen havyar, aromasını ve tazeliğini koruyarak servis edilir.
Havyar Nasıl Tüketilir?
Havyar, pişirilmeden tüketilen özel bir gıdadır. Genellikle soğuk şekilde, sade olarak ya da hafif eşlikçilerle servis edilir. Havyarın pişirilmesi, yapısını ve tadını bozabilir. Bu nedenle ekmek, kraker, krep (blini) ya da yumurta gibi ürünlerle doğrudan sunulması tercih edilir.
Bunlar da ilginizi çekebilir