🌿 1. Tarhun (bitki olarak)
✅ Bitki adı:
-
Tarhun, maydanoza benzeyen, ince yapraklı, aromatik bir şifalı ottur.
-
Latince adı: Artemisia dracunculus
-
Özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve salatalarda baharat olarak kullanılır.
-
Hazmı kolaylaştırıcı, iştah açıcı ve gaz giderici özelliği vardır.
-
Özellikle Doğu Anadolu ve Kafkas mutfağında meşhurdur.
📌 Örnek kullanım:
-
Tarhun çayı mideye çok iyi gelir.
-
Erzurum'da tarhunlu ayran yapılır.
👑 2. Tarihî anlamı: "Tarhun" veya "Tarkun" (unvan olarak)
✅ Eski Türklerde unvan:
-
"Tarhun", Eski Türk topluluklarında (özellikle Göktürkler ve Uygurlar döneminde) soylu, komutan, bey, yönetici anlamında kullanılan bir unvandır.
-
Aynı zamanda bazı eski metinlerde "Tarkan" unvanına da benzeyen biçimde geçer.
📜 Örnek:
-
Töreye uymayan tarhunlar cezalandırılırdı.