Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 5 su bardağı soğuk su
- 1 çay bardağı haşlanmış buğday (yarma)
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Birkaç dal taze nane veya dereotu
- Tuz
Yapılışı:
- Geniş bir kaseye yoğurdu alın, üzerine azar azar soğuk su ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Haşlanmış buğday ve nohudu ekleyin.
- İnce kıyılmış taze nane veya dereotunu karışıma ilave edin.
- Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra, tercihen buz küpleri ile servis edin.
Afiyet olsun...