Endonezya'nın Java Adası’ndan tüm dünyaya yayılan egzotik tavuk türü "Ayyam Cemani", siyahın büyüsünü adeta canlı bir örnekle sergiliyor. Siyah tüyleriyle dikkat çeken bu tavuk, yalnızca dış görünüşüyle değil, eti, kemiği, hatta iç organlarının bile siyah olmasıyla hayvanseverleri ve yetiştiricileri kendine hayran bırakıyor.
Genetik bir mucize olan bu tür, "fibromelanosis" adı verilen nadir bir mutasyonun sonucu olarak tamamen siyah renge sahip. Endonezya’da uzun yıllardır “şans ve zenginlik” getirdiğine inanılan Ayyam Cemani tavuğu, mistik yönüyle de büyük ilgi görüyor.
Türkiye’de de sınırlı sayıda yetiştirilen bu özel tavuk, özellikle koleksiyonerler ve özel damızlık yetiştiricilerinin gözdesi. Yüksek fiyatıyla dikkat çeken Ayyam Cemani, kimi zaman “dünyanın en gizemli tavuğu” olarak anılıyor.
