Gündem

SÜTTE ŞAMPİYON: ALPİN KEÇİSİ TÜRKİYE'DE YAYGINLAŞIYOR

Fransa Alpleri’nin verimli sütçüsü Alpin keçisi, Türkiye’de küçükbaş hayvancılığı yeniden şekillendiriyor. Süt verimi, dayanıklılığı ve uyum kabiliyetiyle üreticilerin yeni gözdesi olan bu keçi ırkı, özellikle peynir üreticilerinin beklentilerini fazlasıyla karşılıyor.

Kökeni Avrupa, Geleceği Anadolu’da Yazılıyor

Alpin keçileri, adını Fransa’nın Alp Dağları’ndan alır. Başlangıçta dağlık alanlara uyumlu olarak yetiştirilen bu ırk, zamanla dünyanın pek çok yerinde süt üretimi amacıyla yaygınlaştırılmıştır. Türkiye’de de son yıllarda yetiştiricilerin ilgisini çeken ırk, başta Ege, Akdeniz ve İç Anadolu’da yaygınlaşmaya başladı.

Alpin Keçisi Nedir?

Irk Tipi: Sütçü

Köken: Fransa

Renk: Siyah, kahverengi, krem tonları ve alacalı desenli

Erkek Ağırlığı: 70–90 kg

Dişi Ağırlığı: 50–70 kg

Süt Verimi: 600–1000 litre/yıl (bazı dişilerde 1200 litreye kadar çıkabilir)

Laktasyon Süresi: 270–300 gün

Süt Kalitesi: Yüksek protein ve yağ oranı (%3–4 yağ)

{ "vars": { "account": "G-E1EN649QR9" }, "triggers": { "trackPageview": { "on": "visible", "request": "pageview" } } }