Turuncuya çalan rengiyle dikkat çeken tatlı patates, aslında bildiğimiz patatesten farklı bir tür. Lif bakımından zengin, vitamin ve mineral deposu olan bu kök sebze; hem haşlanarak hem fırında hem de püre halinde tüketilebiliyor.
İşte Tatlı Patatesin Öne Çıkan 7 Faydası
1. Güçlü Bir Antioksidan Kaynağı
İçerdiği beta-karoten sayesinde vücudu serbest radikallerden korur, yaşlanma etkilerini geciktirir.
2. Göz Sağlığını Destekler
A vitamini bakımından zengin olması, özellikle gece görüşünü destekler ve göz kuruluğuna iyi gelir.
3. Bağışıklığı Güçlendirir
C vitamini içeriği sayesinde hastalıklara karşı direnci artırır, soğuk algınlığına karşı doğal bir kalkan oluşturur.
4. Sindirim Dostudur
Yüksek lif oranı sayesinde bağırsakları çalıştırır, kabızlığa karşı doğal bir çözümdür.
5. Kan Şekerini Dengeler
Düşük glisemik indeksli olması, kan şekerinde ani yükselmeleri önler. Diyabet riski taşıyanlar için dengeli bir alternatiftir.
6. Enerji Verir, Tok Tutar
Kompleks karbonhidrat içerdiği için enerji verirken uzun süre tokluk sağlar. Diyette olanlar için birebirdir.
7. Kalp Dostudur
Potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengeler, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Nasıl Tüketilmeli?
Haşlayarak, fırınlayarak ya da çorbalara katarak farklı şekillerde tüketilebilir. Özellikle spor öncesi enerjik bir ara öğün olarak tercih edilebilir.
