Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ) Ziraat Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliği, öğrencilere teorik bilgilerini sahada uygulama fırsatı sunarak mesleki deneyim kazanmalarını sağlıyor.
Çiftlikte yürütülen faaliyetler kapsamında laboratuvar denetiminden geçirilen süt üretimi yapılırken, bitkisel ve hayvansal üretimin farklı alanlarında da uygulamalı eğitim veriliyor. Öğrenciler, üretim süreçlerine doğrudan katılarak eğitimlerini pekiştiriyor.
ISUBÜ Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Hasan Öz, yaptığı açıklamada, çiftliğin eğitim ve araştırmanın yanı sıra üretim yönüyle de önemli bir işleve sahip olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Öz, bitkisel üretim alanında yaklaşık 1000 dönümlük arazide araştırma ve uygulama çalışmalarının yürütüldüğünü belirterek, hayvansal üretim kapsamında süt ve besi büyükbaş hayvan yetiştiriciliği ile kanatlı üretimi yapıldığını ifade etti. Kanatlı üretiminde yumurta tavukçuluğu ve süs hayvanlarının da yer aldığını kaydetti.
Çiftliğin veteriner hekimi Murat Ertem ise öğrencilerin uygulamalı çalışmalar sayesinde tarım ve hayvancılık alanlarında pratik bilgi edindiğini belirtti. Ertem, buzağı, süt ve süt ürünleri üretiminin yanı sıra yumurtacılık faaliyetlerinin de yürütüldüğünü söyledi.
Üretilen sütlerin otomatik sağım sistemleriyle sağıldıktan sonra soğutma tanklarında muhafaza edildiğini anlatan Ertem, tüm laboratuvar testleri tamamlanan ürünlerin satış ofisinde değerlendirildiğini, fazla üretimin ise ihale yoluyla satışa sunulduğunu aktardı. Ertem, süt ürünleri çeşitliliğini artırmaya yönelik AR-GE çalışmalarının sürdüğünü ve ilerleyen süreçte peynir üretiminin planlandığını dile getirdi.
Öğrenciler için uygulamalı eğitim
ISUBÜ Zootekni Bölümü öğrencilerinden ailesinin hayvancılığı severek yaptığını anlatan Kozan, "Ben ailemizin çiftçiliğini devam ettirmek istiyorum. Ağabeyim yok, onun yerine işlerin başına ben geçeceğim. Derslerimizde gördüğümüz bilgileri burada pekiştiriyoruz. Bu bizim için daha avantajlı oluyor. Boş zamanlarımda zaten sürekli olarak çiftlikteyim. Çiftlikte hayvanlarla ilgileniyoruz, kümesimiz var kümesimize gidiyoruz. Hayvanların bakımı ve temizliğini yapıyoruz." diye konuştu.
Öğrenci Osman Kaan Yılmaz da, ailesinin hayvancılıkla ilgilendiğini belirterek, çiftlikte öğrendiklerini kendi memleketimde daha yenilikçi bir şekilde uygulayacağını söyledi.
