Künefe Nasıl Yapılır? Şerbetli Peynirli Tatlının Sırrı

🧀 Künefenin Ana Malzemeleri Nelerdir?

Künefe yapmak için gereken temel malzemeler şöyle:

• 300 gram tel kadayıf

• 150 gram tuzsuz künefe peyniri (veya dil peyniri)

• 100 gram tereyağı

• Şerbet için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1,5 su bardağı su

  • Birkaç damla limon suyu

🔥 Adım Adım Künefe Yapımı

1. Şerbeti Hazırlayın:
   Su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

2. Kadayıfı Hazırlayın:
   Tel kadayıfı küçük parçalara ayırın. Eritilmiş tereyağını üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

3. Peynir Katmanı:
   Künefe tepsisinin altına yağlanmış kadayıfın yarısını yayın. Üzerine dilimlenmiş peyniri eşit şekilde dağıtın. Üzerine kalan kadayıfı yerleştirip bastırın.

4. Pişirme:
   Orta ateşte her iki tarafı da eşit şekilde kızarana kadar pişirin. Altını çevirirken dikkatli olun; renk altın sarısı olmalı.

5. Şerbetleme:
   Sıcak künefenin üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için birkaç dakika bekleyin.

   

   Rüyada Taze Fasulye Görmek Ne Anlama Geliyor?

   İçeriği Görüntüle