6 Haziran Diyetisyenler Günü vesilesiyle açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, sosyal medyada hızla yayılan ve bilimsel temele dayanmayan diyetlerin toplum sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Özellikle gençleri hedef alan “3 günde 5 kilo” gibi iddialı sloganlarla pazarlanan diyetlerin ciddi sağlık riskleri barındırdığını belirten Öztürk, sürdürülebilir ve sağlıklı kilo kaybının ancak uzman desteğiyle mümkün olabileceğini vurguladı.
Popüler Diyetler Sağlığınızı Tehdit Edebilir
Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, sosyal medyada hızla yayılan diyet önerilerinin çoğunun bilimsel geçerliliği olmadığını belirtti. “3 günde 5 kilo verdiren” gibi başlıkların, gerçekte kas ve sıvı kaybına yol açarak vücudu yıprattığını ifade eden Öztürk, bu tür diyetlerin özellikle kronik hastalığı olan bireyler, hamile ve emziren kadınlar için tehlikeli olduğunu söyledi.
Tek Tip Beslenme Ciddi Eksikliklere Yol Açıyor
Yumurta diyeti, lahana çorbası diyeti gibi tek tip diyetlerin vitamin, mineral ve lif eksikliklerine neden olduğunu vurgulayan Öztürk, bu diyetlerin saç dökülmesi, cilt problemleri, kabızlık gibi sorunlara ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açabileceğini dile getirdi. “Kısa sürede verilen kilolar hızla geri alınır. Asıl hedef sürdürülebilir sağlık olmalıdır,” dedi.
Detoks Kürleri ve Yağ Yakan İçeceklere Dikkat!
“Yağ yakan kürler” ve “detoks içecekleri” gibi uygulamaların uzun vadeli etkilerinin olmadığını vurgulayan Öztürk, “Vücudumuzun zaten doğal detoks sistemleri var. Bilinçsizce yapılan bu kürler vitamin-mineral kayıplarına, hatta sindirim sorunlarına yol açabilir,” uyarısında bulundu.
Ergenlikte Diyet Baskısı Tehlikeli
Özellikle sosyal medyada gençler üzerinde artan diyet baskısına da dikkat çeken Öztürk, ergenlik döneminde yapılan kısıtlayıcı diyetlerin büyüme ve gelişmeyi olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. “Bu yaş grubunda beden imajı kaygıları ve yeme bozuklukları artıyor. Aileler ve gençler dikkatli olmalı,” dedi.
Standart Diyetler Yerine Kişiye Özel Planlama
Diyetisyen Esra Öztürk, herkes için aynı olan standart diyetlerin yanlış yönlendirmelere neden olduğunu belirtti. “Yaş, cinsiyet, sağlık durumu, yaşam tarzı gibi faktörler göz önünde bulundurulmadan hazırlanan diyetler, fiziksel ve psikolojik sağlığı olumsuz etkileyebilir. Kişiye özel planlama yapılmalıdır,” ifadelerini kullandı.
Kilo Vermede Egzersiz ve Psikolojik Destek Şart
Sağlıklı kilo kaybı sürecinde yalnızca diyetin yeterli olmadığını belirten Öztürk, düzenli egzersiz ve psikolojik iyi oluşun da bu sürecin önemli parçaları olduğunu belirtti. “Sabır, tutarlılık ve gerçekçi hedeflerle ilerlemek, başarıyı kalıcı kılar,” dedi.
Sosyal Medyadaki Bilgilere Temkinli Yaklaşın
Beslenme ve diyetle ilgili bilgi ararken sosyal medya kaynaklarının güvenilirliğine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Öztürk, Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Sağlık Bakanlığı, CDC gibi resmi kuruluşların verilerinin dikkate alınmasını önerdi.
Takviye Ürünlere Bilinçsizce Sarılmayın
Sosyal medyada tanıtılan “mucize” takviye ürünlerin sağlık profesyonellerine danışılmadan kullanılmaması gerektiğini ifade eden Öztürk, bu ürünlerin ancak gerekli görüldüğünde ve uzman denetiminde kullanılmasının sağlıklı olacağını belirtti.
“Bilimle Beslen, Sağlıkla Yaşa”
Çakmak Erdem Hastanesi’nde görev yapan Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
“Diyetisyenler olarak bilimsel verilere dayalı çözümlerle toplum sağlığını koruyoruz. 6 Haziran Diyetisyenler Günü vesilesiyle herkesi sağlıklı yaşam konusunda doğru bilgiye ulaşmaya ve uzman desteği almaya davet ediyorum. Gerçek sağlık, sosyal medya trendlerinde değil, bilimsel yaklaşımda gizlidir.”
