Yaz Sıcağında Ferahlatan Lezzet: Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 5 su bardağı soğuk su
• 1 çay bardağı haşlanmış buğday (yarma)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• Birkaç dal taze nane veya dereotu
• Tuz

Yapılışı:

• Geniş bir kaseye yoğurdu alın, üzerine azar azar soğuk su ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
• Haşlanmış buğday ve nohudu ekleyin.
• İnce kıyılmış taze nane veya dereotunu karışıma ilave edin.
• Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.

Buzdolabında soğuttuktan sonra, tercihen buz küpleri ile servis edin.

Afiyet olsun...

Düzce’den 8 bin 849,5 ton orman ürünü ihraç edildi

İçeriği Görüntüle